レシピ 2019.08.28

#12 チーズマヨと伊勢海老みそトースト

今回は伊勢海老みそを洋風にアレンジ。ランチにもおすすめですよ～

フォッカチャ（パンはお好みで）・・2カット
パセリ　・・・・・・・・・・・・・適量
伊勢海老みそ　・・・・・・・・・・適量
バター　・・・・・・・・・・・・・適量
チーズ（ピザ用）　・・・・・・・・適量
マヨネーズ　・・・・・・・・・・・適量

1. 半分に切ったフォッカチャにバターと伊勢海老みそを塗る

2. 1.にチーズをたくさんのせて、マヨネーズをお好みでかける

3. オーブントースターに入れて表面にうっすら焦げ目がつくまで焼く

4. パンをとり出してお好みでパセルのみじん切りをかけて、できあがり！

今回はフォッカチャを使いましたが、普通のトーストを使っても構いません。色んなパンで試してみてください。

個人的には、辛口みそが好きでした。伊勢海老の風味のあとにピリッした辛さがクセになります～

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