#2 牛絞肉和第龍蝦醬油麺風

此次捆住鈴之家旅館的龍蝦醬和牛絞肉試著製作了!「第油麺風」

材料（2人分）

蒜、生薑（剁碎）・・・・・・・・适量
牛絞肉　・・・・・・・・・・・・250g
意式麵食（愛好的尺寸）・・・200-250g
香菜（愛好的尺寸）・・・・・・・適量
伊势虾酱　・・・・・・・・・・・大匙1

【沙司】
芝麻油　・・・・・・・・・・・・小匙1
韭菜（剁碎）・・・・・・・・・・適量
醬油　・・・・・・・・・・・・・大匙4
甜料酒　・・・・・・・・・・・・大匙4
醋　・・・・・・・・・・・・・・大匙1
蒜、生薑（剁碎）・・・・・・・・少々

做法

1. 炒牛絞肉，與蒜，生薑的剁碎放入龍蝦醬，鹽一個獾更加炒的（好好地使之滲入味）。

2. 全部混合沙司。
3. 用開水焯意式麵食，到碟子盛意式麵食。
4. 在盛在(到)碟子的意式麵食上(裡)從一下轉到一半，那個上掛上(放上)芝麻油沙司。
5. 盛在4上(裡)炒的牛絞肉，喜歡關於完成香菜和打碎的果仁！

要領・要點

使用細的意式麵食的話從配料易懂，容易吃。

向這個菜譜的感情

是第油n往往成為亞洲式,不過由於使用，龍蝦醬，芝麻油的亞洲&日本式整理能了。模糊地散髮香味的龍蝦的風味出眾！