#4 伊势虾酱豬肉的炒也
醬和豬肉是王道的菜經典組合。飯前進～♪
材料（2人分）
蒜、生薑（剁碎）・・・・・・适量
豬肉 ・・・・・・・・・・・250g
洋蔥 ・・・・・・・・・・・1個
小蔥 ・・・・・・・・・・・适量
伊势虾酱 ・・・・・・・・・大匙1
塩 ・・・・・・・・・・・・少量
【沙司】
伊势虾酱 ・・・・・・・・・大匙1
醬油 ・・・・・・・・・・・小匙1
甜料酒 ・・・・・・・・・・小匙1
做法
1. 準備豬肉和洋蔥。
2. 伊势虾酱全部混合要基本的沙司。
3. 炒豬肉，與蒜，生薑的剁碎放入龍蝦醬，鹽一個獾，更加炒的（好好地使之滲入味）。
4. 往碟子裡裝炒的豬肉，喜歡能弄散小蔥完成！
要領・要點
調料即使不合起按順序也放入不要緊！
向這個菜譜的感情
因為喜歡醬味的炒菜，與性格相合出眾的豬肉一起試著炒了～
