#3 伊勢海老みそのパクチーマヨサラダ
今回はさっぱりパクチーマヨサラダを作りました。伊勢海老みそとの相性バツグン！
材料（2人分）
パクチー ・・・・・・・・・・・・・適量
赤玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・・半分
ズッキーニ ・・・・・・・・・・・・半分
プチトマト ・・・・・・・・・・・・適量
きゅうり ・・・・・・・・・・・・・半分
かにかま ・・・・・・・・・・・・・2本
伊勢海老みそ ・・・・・・・・・小さじ1
【ソース】
マヨネーズ ・・・・・・・・・・大さじ1
伊勢海老みそ ・・・・・・・・・小さじ1
作り方
1. 角切りにした野菜をボールに準備する。
2. マヨネーズと伊勢海老みそを混ぜ合わせたソースをボールに入れる。
3. 野菜全部にソースがまんべんなく行き渡るように混ぜる。
4. パクチーをお好みの量だけちぎってサラダにのせたら完成！
コツ・ポイント
かにかまを増やして伊勢海老みそを多めに混ぜるとシーフードサラダ風になりますね。
このレシピへの想い
サラダは初挑戦だったのでドキドキしましたが、マヨネーズとみそは裏切りませんでした♪
